Las comunidades de Coopevega, Moravia, Chamorro, Chorreras, El Roble, Crucitas, Llano Verde y otros lugares aledaños se muestran entusiasmados y esperanzados con el proyecto de producción de queso palmito que producirá Coopeagrovega.
Profesionales del departamento de Administración de Empresas del Instituto Tecnológico expusieron el perfil del proyecto que está tan avanzado, que será entregado el próximo 22 de noviembre a las autoridades del INDER para que procedan con el análisis y la aprobación del mismo.
También mostraron los planos de la planta de queso y explicaron las características, costos y requerimientos.
Un grupo de niños y niñas de la escuela de Coopevega, realizaron la presentación de bailes típicos que causó mucha motivación entre los productores presentes. Por nuestra parte, explicamos las gestiones que hemos realizado para lograr la restauración de los puentes y la reparación de los caminos entre estas comunidades para asegurar que sean transitados todo el año, para que animen a las familias a integrarse al proyecto mediante la producción de leche.
La entrega del proyecto permitirá a varias organizaciones la oportunidad de fortalecer este proyecto.
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